Lookie Waste แอปเพื่อการบริโภคที่ชาญฉลาด

Lookie Waste แอปเพื่อการบริโภคที่ชาญฉลาด

ที่มา
ขยะอาหาร เป็นปัญหาที่เกิดขึ้นทั่วโลกและส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมาก “Lookie Waste” เป็นแอปพลิเคชั่นบนมือถือที่มุ่งเน้นตรวจสอบปริมาณขยะอาหารและบรรจุภัณฑ์อาหารที่เกิดขึ้นในชีวิตประจำวัน แอปพลิเคชั่นนี้ใช้แนวความคิดการวิเคราะห์ตลอดวัฏจักรชีวิตเพื่อประเมินผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อมจากขยะอาหารและจากบรรจุภัณฑ์ และแปลงเป็นกิโลแคลอรี่ของขยะอาหารที่เหลือทิ้ง เทียบกับปริมาณอาหารที่เด็กต้องการ แสดงให้เห็นว่าปริมาณขยะอาหารสามารถเป็นอาหารให้กับเด็กที่ขาดอาหารได้กี่คน อีกทั้งผลกระทบทางการเงินที่ผู้บริโภคต้องสูญเสียจากขยะอาหาร โดยการสื่อสารมุ่งเน้นสนับสนุนให้ผู้บริโภคลดปริมาณการสร้างขยะอาหารและสร้างความตระหนักต่อผลกระทบสิ่งแวดล้อมจากการเกิดขยะอาหาร

เป้าหมาย
ใช้เทคโนโลยีเพื่อยกระดับความเข้าใจเกี่ยวกับผลกระทบของขยะอาหาร และเพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคมุ่งสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน

ทีมวิจัยทำอย่างไร
“Lookie Waste” พัฒนาโดยศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ (MTEC) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โครงการพัฒนาตอนนี้เป็นส่วนหนึ่งของ UN Environment “The Resource Efficiency through Application of Life Cycle Thinking” (REAL) โดยได้รับทุนจากคณะกรรมาธิการยุโรป (European Commission: EC) และเป็นโครงการนำร่องในแนวความคิดตลอดวัฏจักรชีวิต (Life cycle thinking) ของเอเชียและแปซิฟิกในโครงการ SWITCH-Asia ที่เชื่อมโยงกับหัวข้อ “การบริโภคที่ชาญฉลาด (ในครัวเรือนและสาธารณะ)”

คุณสมบัติ
แอปพลิเคชั่นบนมือถือที่มุ่งเน้นตรวจสอบปริมาณของขยะอาหารและบรรจุภัณฑ์อาหารจากการบริโภคในชีวิตประจำวัน เพื่อสร้างความตระหนักและเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการลดของเสียจากอาหารในชีวิตประจำวัน

สถานภาพงานวิจัย
แอปพลิเคชั่นสามารถใช้งานได้บนมือถือระบบปฏิบัติการ iOS และ Android version 1.0.0

แผนงานในอนาคต
หาความสัมพันธ์ของปัจจัยการเกิดขยะอาหารจากพฤติกรรมการบริโภคเพื่อนำมาวิเคราะห์และพัฒนาโมเดลความสัมพันธ์ดังกล่าว และนำมาประยุกต์ใช้ใน Lookie Waste ต่อไป

ติดต่อ
สถาบันเทคโนโลยีและสารสนเทศเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน ( TIIS )
ดร. นงนุช พูลสวัสดิ์ นักวิจัย
nongnucp@mtec.or.thป