Active PAK facebook

สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โดยศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ (เอ็มเทค) ร่วมกับมูลนิธิโครงการหลวง เผยโฉมบรรจุภัณฑ์รุ่นใหม่ “ActivePAK Ultra” คงความสด คุณค่า และรสชาติของเห็ดหอมให้สด อร่อย ได้นานสูงสุด 10 วัน โดยมีผลลัพธ์เป็นเห็ดหอมสดคุณภาพสูงจากยอดดอย ส่งถึงมือผู้บริโภค มีจำหน่ายแล้วที่ร้านโครงการหลวงทั้ง 8 สาขา

 
ฟิล์มบรรจุภัณฑ์รุ่นใหม่ ActivePAK Ultra ได้มีการวิจัยในระดับห้องปฏิบัติการ และร่วมทดสอบกับมูลนิธิโครงการหลวง ซึ่งบรรจุภัณฑ์ ActivePAK Ultra สามารถตอบโจทย์ความต้องการยืดอายุเห็ดหอมสดให้สดนานขึ้นกว่าบรรจุภัณฑ์แบบเดิมที่เป็นถาดพลาสติกเจาะรูระบายอากาศ และยังเหมาะสมกับสภาวะอุณหภูมิที่มีการเปลี่ยนแปลงในกระบวนการบรรจุและการขนส่ง ตั้งแต่ยอดดอยมายังศูนย์กระจายสินค้า และมายังกรุงเทพฯ จนถึงชั้นวางจำหน่ายสินค้า ซึ่งในที่สุดประสบความสำเร็จได้บรรจุภัณฑ์รุ่นใหม่ “ActivePAK Ultra” ที่สามารถยืดอายุเห็ดหอมสดให้สดยาวนานถึง 10 วัน ซึ่งเดิมการใช้ถาดพลาสติกเจาะรูสามารถเก็บเห็ดหอมได้เพียง 3 วันเท่านั้น นับเป็นการเพิ่มโอกาสในการจำหน่ายเห็ดหอมสดจากเดิมที่เคยขายได้เฉพาะในพื้นที่ จ.เชียงใหม่ ให้สามารถส่งเห็ดหอมสดเข้ามาจำหน่ายในกรุงเทพฯ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้คงความสดของเห็ดยามาบูชิตาเกะ เห็ดพอตโตเบลโล่ และเห็ดคริมินี่ ให้สดนานขึ้นได้อีกด้วย


ทั้งนี้ สวทช.จะจัดเสวนาและนำเสนอเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์รุ่นใหม่ ในงานประชุมวิชาการประจำปีของ สวทช. (NAC2017) วันที่ 31 มีนาคม 2560